La dieta giusta per la costruzione muscolare

A chi non piacerebbe i muscoli grandi (se non enormi) e ben definiti? Ma devi anche fare qualcosa al riguardo. Oltre all'allenamento regolare, che naturalmente è della massima importanza in termini di costruzione muscolare, è importante anche la dieta giusta – e in questo caso questo significa in realtà la dieta e non l'uso di integratori alimentari. Ma quali alimenti sono quelli giusti per sostenere adeguatamente l'allenamento della forza?

La risposta più generale e semplice: Meno grassi (soprattutto se possibile senza grassi animali) e invece più proteine è il mezzo di scelta qui. Bianco o proteine, che sono macromolecole costituite da aminoacidi, servono il corpo come elementi costitutivi di base per le cellule di fibra muscolare – e ciò che è tutto è la loro costruzione, dopo tutto! Prima di tutto, tuttavia, si dovrebbe fare una distinzione tra le proteine animali (in quantità particolarmente elevate, ad esempio nelle uova, nella carne di pollame, nel pesce), che sono più difficili da catturare per il metabolismo del corpo, e le proteine vegetali, che sono contenute, ad esempio, nei legumi (fagioli, lenticchie, soia, ecc.), mandorle e noci.

Tuttavia, non solo le proteine come mattoni del tessuto muscolare sono importanti, ma anche carboidrati, che sono abbondanti in patate e cereali integrali, tra le altre cose, perché se il corpo ha bisogno di energia durante un allenamento, che non può poi estrarre dai carboidrati ottenuti attraverso la dieta, non solo li ottiene dalle riserve di grasso. Invece, la massa muscolare (acquisita) è ripartita e l'allenamento è stato vano – quindi la vecchia saggezza popolare è particolarmente vera per tutti coloro che lottano per costruire muscoli: la colazione è il pasto più importante della giornata!

Ma cosa fare se, oltre alla formazione che richiede tempo e ad alta intensità di energia, non hai più il tempo libero di cucinare o di dedicarti alla scienza alimentare? Beh, anche se si ordina fast food dal servizio di consegna, si può prestare attenzione a una dieta sana, quindi ultimo ma non meno importante un elenco di piatti ricchi di proteine dal servizio di consegna. Tra le altre cose:

• Omelette Piatti
• Patatine di pollo e altri piatti con pollo magro (migliore senza panade)
• Filetti di pesce (preferibilmente varietà a basso contenuto di grassi, ad esempio salmone piuttosto che tonno)
• Piatti con tofu (ad es. disponibili presso numerosi servizi di consegna in Asia